茅台黔柔酒业(茅台黔台酒50年价格)
茅台黔柔酒业(茅台黔台酒50年价格)
茅台黔柔酒业的总经理，也是茅台集团董事长袁仁国的女儿。她的丈夫是贵州仁怀市公安局副局长、茅台酒厂党委书记李保芳。这样的家庭背景，让人羡慕不已。。然而，就是这样一个看起来光鲜亮丽的女人，却有着不为人知的一面。据了解，李保芳曾在多个场合表示，自己不喜欢孩子，因为他觉得孩孩子的出生会影响他的工作。不过，李保芳的这一说法并没有得到证实，因为他并没有生育。
在贵州的仁怀，有一片占地仅为7.5平方公里的地方被称为“酱香圣地”，这里孕育了数之不尽的酱香美酒，甚至还养成了一个市值万亿的酒企。
这里就是茅台镇，也被称为“中国酒都”。
但随着资本的入局，各大酒厂对于产量的追求每况愈上，但白酒的年产量就只有那么多，想要提升的产量的方法有就那么2种。
①扩建酒厂，缺点：茅台镇酱酒的核心产区寸土寸金，很难开疆拓土。
②舍弃高品质，换取产量，缺点：舍质求量虽然有助于拓展市场，但是对于稳固空口碑这件事很不利。
于是资本就给出了第三个方案，购置食用香精酿酒精酒，只拿茅台镇当噱头。
一时之间，很多酒厂都不再冒烟，甚至有的酒厂里只有“可供参观”的几个窖池，并没有实际的酿酒作业，从此茅台镇的名声也开始逐渐不好了起来。
但难道酒厂不冒烟、没有酒糟，就是在酿造酒精酒吗？
而且只是在贵州酒厂有这种情况出现吗？实际上全国范围内的酒厂现在比起之前来说，冒烟早就是过去式了，但不代表它们没有在生产酒，而是工艺的改变。
为此笔者特意走访了一位二十多年经验的酿酒师总结出了以下2点，看完就全都全明白了。
不见酒糟——酒糟不再被“无用”堆砌
酒糟在之前都是当成废料，被对其在酒厂外等着别人回收，所以小时候的总见酒厂旁边有许多的酒糟，但现在酒糟从“废料”变成了畜牧业的“肥料”，是很好的牲畜饲料，而且还有助于消化。
而且因为工艺的改变，粮食的利用率上来了，废弃的酒厂自然也就没有那么多了。
不见酒厂冒烟——能源改变，基本抛弃传统的煤
现在火电发电已成主流，甚至有的酒厂用风发电，这些清洁能源代替了传统的煤，因此污染排放也明显下降。而且现在的“环保理念”深入人心，酒厂基本都是控制每年的产量，这样既能保证酒质，又可以满足环保需求。
综上所述，并非贵州酒厂不冒烟、不见酒糟就是在酿造酒精酒。但也不排除这种情况，所以在买酒的时候一定要看准原料表有没有“食用香精”。
如果还有不会挑选白酒的酒精，也不用着急，下面就给推荐2款好喝不贵的纯粮食白酒，看看你喝过没有？
1、风云酱父封藏
贵州老酒厂酿造的优级酱香型白酒，这款酒的酿造人是茅台原厂长李兴发唯一的儿子，也是他的“接班人”李长寿，父子二人在酿酒匠心和酿造工艺上一脉相承。这款酒精心挑选贵州本地的红缨子糯高粱为原料，这种高粱的淀粉含量多，酿出的酒酒质更佳，在经过多轮次的蒸煮与发酵后，终于用5斤粮食酿出了1斤酒，但这还没完，酒体仍需要进行5年的窖藏来去除杂质。
再用李兴发留下的12年老酒来进行勾调，去提升层次感与口感。
最后以“酱父”二字命名这款酒，是对酱香之父李兴发的致敬，当年正是李长寿归纳总结出了酱酒的三大典型体，才使得茅台酒脱离了酒质稳定的危机。
如今时隔几十年，李长寿用同工艺酿造出了这款酱香浓郁，茅香突出的佳酿。
2、洋河天之蓝
中高端白酒中的新贵，洋河在白酒界的影响力不亚于“茅五剑”，而且凭借着其开创的江淮牌浓香酒，让洋河开拓了新市场。这款天之蓝正是洋河旗下的嫡系单品。
作为一款中高端白酒，天之蓝的外观与酒质都在线，整体包装大气，以经典的蓝色配色为主，恢弘大气送人有面子。
而作多粮浓香中的“绵柔派”，这款酒入口并不凛冽，相反很柔，而且并不辣喉。
中段的窖香味很明显，与其他多粮浓香酒口感差不多。
你见过现在的酒厂吗？是否冒烟呢？
The End
