花胶煲汤的做法大全
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摘要：花胶煲汤的做法大全 花胶煲汤是很美味的食物，今天分享一个做花胶煲汤的方法。 材料/工具 黄鱼肚4个，鸡半只，花胶，姜3片，红枣，桂圆，枸杞各少许。 方法 首先，花胶洗净晾干
花胶煲汤的做法大全
花胶煲汤是很美味的食物，今天分享一个做花胶煲汤的方法。
材料/工具
黄鱼肚4个，鸡半只，花胶，姜3片，红枣，桂圆，枸杞各少许。
方法
首先，花胶洗净晾干水分。 在锅里放大半碗油，把鱼肚放进锅里，开小火保持温油泡花胶。 等花胶鼓起发大至1.5-2倍左右，颜色变微黄即可捞起。
炸好的花胶推到锅边控干油。 油发好的花胶完全鼓起但鲁苗争，折断后断面呈海绵状，此时就是最好的时机。 用清水把炸好的花胶冲洗一次，放盆里加清水露略轮跳水排溶卷和姜片浸泡12小时。 浸泡好的花胶会较之前再涨发1.5倍左右，换水再清洗力丰联千宪什1-2次，滤干水分就可以烹饪了。
把准备好的鸡斩成小块，切去一部分鸡油和鸡皮。桂圆，红枣去核备单镇沉垂场免州握线肥度用。鸡块焯去血水备用。泡发好充及候城的花胶切成小段备用。锅里放清水和姜片，加入桂圆，红终在掌波一说红继半枣，枸杞烧开后放入鸡块和一汤勺米酒。大火烧旧永写宣溶断品克开10分钟后，转小火亲章煲1.5-2小时。此时是一个长时间的过程。
然后熄火，装盘即燃课祖游父可。
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